Виростити на дачі білі гриби цілком реально!
Як виростити білий гриб на дачі? Таким питанням все частіше задаються городники, яким набридло постійно ходити в ліс за грибами. Адже так зручно мати у себе на ділянці грибницю, яка постійно приносить урожай корисних грибів!
Вирощування білих грибів на дачі - зовсім нескладний процес, якщо підійти до нього з розумом.
Що потрібно врахувати
Перш ніж приступити до вирощування цих цінних грибів на своїй дачі, слід ознайомитися з деякими особливостями. Як правило, білі гриби в дикій природі ростуть у хвойних і змішаних лісах. Грибниці відмінно взаємодіють з країнами цих дерев. Тому білі гриби зустріти на чистій галявині практично нереально.
Це потрібно обов`язково враховувати, перш ніж розташувати міцелій на своїй ділянці. Найкраще робити це в місці, де росте хоча б одна невелика ялинка або сосна. Під такими деревами не тільки будуть постійно з`являтися грибочки, а й всі інші рослини навколо будуть відчувати себе комфортно. Адже соснова смола і речовини, що виділяються в повітря цим деревом, вбивають всі хвороботворні бактерії.
Всі білі гриби дуже погано переносять фруктові дерева по сусідству. І часто грибниці просто не приживаються і гинуть на місцях поблизу таких дерев.
Обов`язково це враховуйте і розміщуйте грибницю хоча б близько дерев`яних соснових будівель або під кущами, якщо поблизу немає потрібних дерев.
Як розводити білі гриби
Розведення білих грибів на дачних ділянках може здійснюватися кількома способами. І необхідно вибрати найбільш прийнятний для себе варіант. Зараз розглянемо кілька найпростіших і в той же час нескладних способів вирощування білих грибів будинку.
Ви перепробували вже багато коштів ПРИ ГІПЕРТОНІЇ? Якщо Ви продовжуєте "збивати" тиск таблетками, через час воно повертається знову. Гіпертонія - головний винуватець інсультів і гіпертонічних кризів. Дізнайтеся, що радить відомий кардіолог Лео Бокерія, щоб ваше тиск завжди було 120/80 ...
Як вирощувати білий гриб безпосередньо під деревом? Врахуйте, що розташовувати грибницю слід під таким же видом дерева, з-під якого вона була перш викопана в лісі. В іншому випадку нічого не вийде.
Для початку слід навколо дерева зняти верхній шар грунту. Робити це необхідно в радіусі не більше 0,7 м від стовбура. Знімати грунт рекомендується на глибину близько 25-30 см. Тепер в отриману ямку необхідно насипати і рівномірно розподілити заздалегідь підготовлений органічний матеріал з викопаної грунту, листя або голок і шматочків кори дерева, під яким планується розводити гриби.
Тепер можна укласти тонким шаром грибницю і присипати її зверху сумішшю пухкої землі з піском і листям або голками. Сильно присипати і втоптувати не слід. Залишається тільки полити все зверху з лійки і чекати, коли з`явиться перший урожай.
Другий варіант того, як виростити білі гриби, полягає в розведенні зі свіжих капелюшків. Це більш простий метод, але в більшості випадків врожаю доводиться чекати трохи довше. Для розведення не потрібно викопувати в лісі повністю грибницю або її частина. Досить буде зібрати хоча б 10 грибочків, діаметр капелюшків яких становить 10-15 см.
Найкраще відразу перевіряти плодові тіла, щоб вони не були занадто червивими. В ідеальному варіанті при відламуванням шматочка капелюшки буде виднітися соковита м`якоть зеленого відтінку. Якщо на грибі буде кілька черв`яків або комах - це не страшно.
Головне, щоб не було червивий повністю вся капелюшок. Під тими ж деревами, де будуть зібрані гриби, слід зібрати трохи гілочок, листя, голок і грунту. Це все стане в нагоді для подальшого вирощування грибів на ділянці.
Такий метод вирощування називають ще посівом. Для початку необхідно підготувати матеріал для посіву. Для цього всі зібрані плодові тіла слід злегка промити в воді, а потім помістити мокнути в відерце з дощовою або джерельною водою. На наступну добу необхідно все розім`яти ретельно руками, щоб вийшла однорідна кашка. Але практика показує, що ідеально все зробити ніколи не вдається. Тому додатково рекомендується ще раз пропустити розім`яту м`якоть через дрібне сито або марлю.
За допомогою того ж сита (марлі) відокремте м`якоть від води. Посівний матеріал і рідина зі спорами тепер готові. Залишається тільки підготувати місце. Для цього слід навколо дерева злегка розпушити верхній шар грунту, після чого полити його отриманої грибний водою. Коли рідина вбереться в грунт, зверху розсипте рівномірно м`якоть грибів. Все це слід зверху присипати землею з-під цього ж дерева і ще раз полити невеликою кількістю води, щоб не забивати грунт.
Щоб гриби почали рости як можна швидше, намагайтеся постійно зволожувати грунт. Але і з водою теж переборщувати не можна.
Оптимальна кількість рідини на одне дерево - приблизно 4 відра. Бажано поливати грибницю водою такої ж температури, як і навколишнє повітря.
Вирощування білих грибів (відео)
Про що ще слід пам`ятати
Що потрібно для вирощування білих грибів в теплиці? Відповідь на це питання досить простий. Нічого особливого! Вирощування в парнику на увазі ті ж дії, тільки при цьому грибницю додатково слід накривати спеціальним матеріалом, який пропускає світло і повітря.
Вирощування в теплиці слід проводити в холодну пору року і влітку, коли ночі холодні (Рекомендується вкривати грунт садової плівкою, попередньо присипавши грибницю голками або дрібними гілочками і листям). У теплу пору року теплицю можна і не робити, так як гриби самі повинні прижитися і почати швидко рости і розмножуватися на ділянці.
Необхідно пам`ятати про те, що зазвичай після висаджування в грунт міцелію перший урожай з`являється тільки на наступний рік. Тому не слід чекати того, що гриби почнуть рости в цей же сезон. Адже грибниця повинна прижитися на новому місці, адаптуватися до умов. Якщо ж мова йде про посіві білих грибів за допомогою плодових тіл, про що вже говорилося трохи вище, то тут урожай можна чекати і 2 роки, так як спори повинні достатньо розвинутися, щоб зійти і перетворитися в апетитні грибочки.
Виростити білий гриб на дачі не так вже й складно, якщо слідувати всім вищевказаним радам. Необхідно лише трохи уваги і терпіння, тоді на ділянці можна буде постійно збирати білі гриби, які дуже корисні і ароматні. Тільки будьте гранично обережні. Чи не переплутайте білі гриби з іншими, щоб не помістити у себе на ділянці грибниці або плодові тіла зі спорами отруйних або неїстівних грибів.