Як виростити салат в домашніх умовах

Багато хто бажає вирощувати салат в домашніх умовах Багато хто бажає вирощувати салат в домашніх умовах. Технологія вирощування цієї культури досить проста. Салат невибагливий і приносить і короткочасний, але досить великий урожай. Догляд за рослинами не викликає ускладнень.

Для вирощування салату необхідні такі умови:

• звичайна земля (така ж, як для кімнатних рослин);
• вода, яка необхідна для поливу;
• сонячне світло для великого і багатого врожаю.

Кресс-салат вирощувати дуже просто. Відсутня необхідність обов`язкової експлуатації горщиків або контейнерів для вирощування. Насіння рослини можна розмістити в грунті, який попередньо покладений в звичайні поліетиленові пакети. Існує 3 основних технології, за якими відбувається вирощування салату на підвіконні.

Салат невибагливий і приносить і короткочасний, але досить великий урожай

Контейнери або горщики

Для використання такої технології вирощування необхідні насіння рослини, які можна вирощувати в горщиках. Кресс-салат на підвіконні - оптимальний варіант, так як саме цей вид рослин добре підходить для вирощування в домашніх умовах. Можна використовувати і інші листові салати. Найкраще, щоб в сорті салату присутні слово «маленький».

Кресс-салат на підвіконні - оптимальний варіант, так як саме цей вид рослин добре підходить для вирощування в домашніх умовах

Коренева система салату не проникає глибоко в грунт, тому вирощувати салат можна в неглибоких пластикових контейнерах або горщиках. Найкраще вибрати пластикові горщики і контейнери, так як вироби з глини поглинають вологу, тим самим осушуючи грунт і провокуючи швидке висихання поверхні.

Як виростити салат в керамічних горщиках? Так само, як і в пластикових, тільки стінки керамічних виробів потрібно застелити поліетиленовими пакетами, в яких заздалегідь проробляються отвори, що дозволяють воді стікати.

На дні горщика або контейнера обов`язково потрібні дренажні отвори. Коли здійснюється полив, зайва волога стікає в блюдце, що створює оптимальні умови для життєдіяльності рослин.

Горщик потрібно очистити. Особливу увагу приділяють очищенню поверхні, коли вирощування салату здійснюється в горщику, де раніше вирощувалися інші культури. Що залишилися в старому грунті шкідники, можуть вижити і чинити негативний вплив на коріння. Промиваємо горщики теплою водою з милом або розчином, що складається з води і відбілювача в співвідношенні 9 до 1.

Коренева система салату не проникає глибоко в грунт, тому вирощувати салат можна в неглибоких пластикових контейнерах або горщиках

Вирощування салату в домашніх умовах відбувається за допомогою землі універсального типу. Салат невибагливий, тому стандартного грунту для його вирощування буде досить. Садова земля до використання не рекомендується, так як шкідники, що живуть в ній, можуть знищити кущі.

Вирощуючи салат в горщиках, потрібно знати, що наповнювати їх землею повністю не слід. При засипанні горщика до його краю має залишитися близько 2,5 см.

Розміщуємо насіння в одній з рук. Беремо насіння двома пальцями правої руки і посипаємо ними підготовлений грунт. Майбутні рослини потрібно розмістити максимально рівномірно.

Найкраще вибрати пластикові горщики і контейнери, так як вироби з глини поглинають вологу, тим самим осушуючи грунт і провокуючи швидке висихання поверхні

Зверху на висаджені насіння наноситься шар грунту, товщина якого не повинна перевищувати позначку 8 мм. При перевищенні рівня засипання насіння рослини не проростають, так як відчувають дефіцит сонячного світла. Після висадки і укриття насіння потрібно окропити землю за допомогою пульверизатора. Якщо грунт буде мати помірний рівень вологості, коефіцієнт проростання насіння істотно зросте і виростити крес салат буде простіше.

Вирощуємо салат швидко

Як вирощувати крес салат швидко? У поліетиленовому пакеті усувають всі куточки, а також проробляють в ньому деяку кількість отворів. Кресс-салат будинку виросте в пакеті, де дірочки маленькі, а земля не висипається. Головне - усунення надлишків вологи. 75% пакета засипаємо вологою землею.

Кресс-салат на підвіконні виросте в підготовленому заздалегідь пакеті. Пакет з землею розміщують на підставці або на тарілці. Надлишки землі і вологи будуть виходити з пакета завдяки отворам, що може забруднити підвіконня, при відсутності підставки. Можна зробити виготовлення лотка, який запобіжить забруднення підвіконня.

Як виростити салат - дуже просто. Беремо насіння і розміщуємо їх на поверхні підготовленого грунту. Засипаємо майбутні рослини тонким шаром землі (не товще ніж 5 мм). Рослини повинні отримувати сонячне світло інакше вони не зійдуть. Виробляємо кроплення грунту водою, але зайвої вологи бути не повинно.

Удобрювати грунт слід дуже акуратно. На листя салату не повинні потрапляти органічні сполуки

Закриваємо пакет, запобігаючи виходу на поверхню вологої маси і тепла, але герметичне закриття пакета створить затхлий повітряний потік. Краще зберегти незначне отвір для відводу повітряної маси з одного боку, а іншу сторону можна закрити повністю.

Пакети з посадженими насінням найкраще розмістити на підвіконнях і в добре освітлених місцях. Підійде штучне освітлення флуоресцентними лампами. Салат потребує, як мінімум, в 14 годинах сонячного світла кожен день.

Як тільки насіння рослини почали проростати, пакети потрібно розкрити. Перші рослини зійдуть протягом 7 днів. Грунт слід рясно поливати і контролювати рівень освітленості. Листя можна обривати, як тільки їх виросте достатня кількість. Протягом декількох тижнів листя салату виростають в повний розмір. Їх зрізають в наступній послідовності:

• зовнішні листя, виростають швидше за всіх інших;
• внутрішній шар листя.

Сильно великих листів краще не чекати.

Листя з куща салату вже обірвані, але це не означає, що кущ став непридатним і продуктивний вже не буде

пересаджуємо кущі

Листя з куща салату вже обірвані, але це не означає, що кущ став непридатним і продуктивний вже не буде. Кущі салату, на яких відсутні листя, розміщують в скляній тарі. Поверхня посуду покривається невеликим шаром води. Форма, в якій відбувається вирощування салату, розміщується в добре освітленому місці.

Відновлення життєдіяльності куща відбувається дуже швидко.

Молоді листочки на рослині з`являться протягом декількох діб з моменту розміщення кущів в посуді.

Вода не повинна застоюватися, тому її потрібно оперативно змінювати і оновлювати з періодичністю 1 раз в 48 годин. Зріз листя відбувається за звичайною технологією. Зрізаємо стільки листочків, скільки потрібно на конкретний момент часу. Великого врожаю чекати не варто, але дуже смачні страви з салату завдяки такому вирощування кущів приготувати цілком реально.

Як виростити салат будинку (відео)

Удобрювати грунт слід дуже акуратно. На листя салату не повинні потрапляти органічні сполуки. Сильне безпосередній вплив добрива на поверхню листа може привести його в непридатність. Для запобігання різних захворювань потрібно дотримуватися одне просте правило - добре промивати овочі, фрукти та інші рослини, придатні до вживання. Особливо актуально це правило для салату, вирощеного в домашніх умовах.

Як посадити і виростити салат будинку (відео)

Галерея: салат в домашніх умовах (15 фото)

Увага, тільки СЬОГОДНІ!