Льох-льодовик: як зробити правильно

льодовик льох

Зміст

• Особливості пристрою льоху льодовика
• Як спорудити льох льодовик без гасу
• Як влаштований льох льодовик з льодом

Льодовик підвал на відміну від звичайного льоху відрізняється тим, що в ньому можна довго зберігати м`ясні та рибні продукти, які вимагають заморозки, особливо в літню пору. З давніх-давен він влаштовувався нанесенням в зимовий час льоду в спеціально приготовлене приміщення - яму або льох, що подовжує термін зберігання заготовок на певний час, що залежить від зовнішньої температури повітря.

Праці при цьому вкладалося багато, утворювалося велика кількість бруду і вогкості, а температура дотримувалися невелика. У статті пропонується познайомитися, як влаштувати льодовик в погребі, в якому до кінця літа зберегтися температура приблизно мінус 10 градусів.

Особливості пристрою льоху льодовика

Для заморожування і зберігання в підвалі будь-яких продуктів, які вимагають заморозки, цілком достатньо, якщо температура буде мінус 10 градусів. За зимовий період такої конструкції льодовик набере і стане добре утримувати мінусові температури у всіх регіонах Росії.

Порада: Льох-льодовик споруджується у дворі, де є природний або штучний бугор. При цьому вхід влаштовується прямо а підвал, під підлогою гаража або будь-якого іншого споруди у дворі. Залежно від потреби вибираються пристрій входу і розміри льодовика.

Пристрій льодовика в погребі і принцип його експлуатації полягає в наступному:

• Укладається рамка по периметру на дні приміщення льодовика. Елемент зварюється з металевих труб, діаметр яких від 80 до 100 міліметрів.
• У центрі рамки з такого ж діаметру труб монтуються два стояка такої висоти, щоб над поверхнею грунту, залишалося приблизно 30-50 сантиметрів після засипки підвалу грунтом.
• Отриманий резервуар заповнюється гасом. Обшиті щільним полотном або дерматином чохли з пінопласту влітку надягають на труби, що виступають із землі, а на зиму знімаються. Схема пристрою показана на фото.

Обладнання льоху льодовика

Принцип роботи пристрою полягає в зборі холоду в зимовий період і збереження його влітку. Тут можна надійно утримувати м`ясні та рибні продукти протягом усього року.

Причинами, за якими гас обраний для заповнення труб охолодження льоху є:

• Він не дозволяє трубах іржавіти зсередини.
• Має низький коефіцієнт теплопровідності, що є основною причиною його використання.
• Активне випаровування гасу відбувається при температурі приблизно 600 градусів, а кристалізації при мінус 60 градусів, що вказує на те, що гас в звичайних умовах практично не випаровується. Це сприяє економії коштів і часу.
• Ціна гасу менше, ніж вартість трансформаторного масла, яке заливається в радіатори трансформаторів в електромережах, приблизно в два рази. У трансформаторного масла температура кристалізації становить мінус 45 градусів. У цих рідин приблизно такі ж співвідношення і за термінами служби.
• Гас слід застосовувати технічний, краще авіаційний.

Інструкція виконання робіт полягає в наступному:

• Викопується яма на 100 сантиметрів більше необхідного розміру по ширині і довжині, і на 50 сантиметрів в глибину.

Порада: Якщо необхідно зробити долівку замість бетонного, то висота льоху не збільшується на зазначену величину. Вибір статі залежить від глибини проходження грунтових вод.

• Виготовляється з труб ємність для гасу, яка повинна розташовуватися в 15 см від стін ями. Це визначає товщину стінок льоху: до зовнішньому діаметру труб додаються 30 сантиметрів.
• Особливою точності тут не потрібно, важливо, щоб дотримувався принцип: зі збільшенням маси бетону - збільшується потужність морозильної камери льоху, тим більше в ній буде зміст холоду.
• Гас, замурований в бетонні стінки льодовика, значно уповільнює процес теплопередачі до теплого грунту і повітря від холодного бетону в літній час.

Великим недоліком використання гасу, може стати неякісна зварювання або порушення цілісності труб від іржі з зовнішньої сторони. Стійкий, неприємний запах може просочуватися через найдрібніші пори і тріщини в бетоні.

Як спорудити льох льодовик без гасу

Ефективність використання такого пристрою зберігається, коли температура повітря не менше трьох місяців тримається в межах мінус 10-15 градусів, що досить для проморожування бетону. Тут влітку буде зберігатися температура не вище мінус 5 градусів.

На малюнку представлений льох-льодовик, в якому встановлені сантехнічні ПВХ труби з пластмаси для вентиляції його в зимовий час. Тут вхід може бути будь-який, але з обов`язковим пристроєм утеплення і двома кришками.

В цьому випадку:

• Для подачі холодного повітря вхідні труба встановлюється вище поверхні грунту на 10 сантиметрів і опускається практично до підлоги льоху.

Порада: Обов`язково слід приготувати більшого діаметра відрізок труби або виготовити короб з дощок, довжиною вище, ніж середньорічний рівень снігового покриву в регіоні.

• Вона знадобиться, щоб надставляють її для постійного повідомлення з повітрям вхідної труби.
• Зліва біля входу розташована труба витяжки, яка служить для відтоку в зимовий час, щодо теплого повітря. Над поверхнею землі її висота повинна бути більше вхідної труби на висоту надставки-короба.
• Взимку обидві труби слід тримати відкритими. При цьому приплив холодного повітря і природна вентиляція будуть, бетонні стіни льоху, охолоджувати і проморожувати їх на всю товщину.
• При настанні весни, труби щільно закриваються заглушками:

1. для подачі холодного повітря - зверху;
2. для відтоку повітря - зсередини погреба-льодовика.

• Холода, накопиченого в стінах з бетону, повинно вистачити до кінця літа, але при цьому необхідна хороша теплоізоляція бетону від грунту, який оточує льодовик з боків і зверху.
• В такому погребі бетонні стіни повинні бути ізольовані від тепла грунту, який їх оточує. В цьому випадку в котловані виготовляється подвійна опалубка:

1. з непридатних дощок влаштовується на відстані приблизно 20 сантиметрів від стін виритого котловану перша, а порожнечі засипають керамзитом або шлаком;
2. за методом, що використовується для варіанта льодовика з трубами, влаштовується друга лінія опалубки, яка потім заливається бетонною сумішшю.

• З дощок всередині котловану будується одностороння переставна опалубка, яка знімається до заливки стін і повного затвердіння бетону.
• Розміри опалубки всередині підвалу повинні відповідати розмірам морозильної камери.
• Порожнеча між стінками котловану і опалубкою заливається бетоном. Зі збільшенням товщини бетонних стін, збільшується акумулювання холоду і надійність роботи погреба льодовика.
• при плануванні входу в льох збоку, подвійний блок дверей вставляється для двох дверей, а при спорудженні зверху - робиться подвійний блок для двох кришок.
• Зверху робиться бетонне перекриття товщиною від 20 до 30 сантиметрів з обов`язковим армуванням.
• Зверху на готовий льох засипається з шлаку утеплення, товщина його не менше 20 сантиметрів, потім пристрій засипається грунтом.
• В такому погребі льодовику робоча температура, протягом усього літа зберігається приблизно 10 - 15 градусів морозу. В такому випадку добре зберігаються будь-які продукти, що вимагають заморозки.
• Прі не глибокому розташуванні грунтових вод, захиститися від них можна одним із способів:

1. котлован робиться не глибоким, а висота льоху піднімається за рахунок його піднесення над рівнем землі.
2. з подвійною гідроізоляцією, а потім і заливкою бетоном робиться дно льоху. Для цього спочатку робиться вирівнювання дна піском шаром приблизно 10 сантиметрів.

• Проливається тонкий шар бетону, близько 10 сантиметрів, і укладається ізоляція з руберойду або старої поліетиленової плівки, складеної в кілька шарів.
• Знову проливається такої ж товщини шар бетону і укладається подвійна ізоляція руберойду, при цьому необхідно робити загин на стіни не менше, ніж 50 сантиметрів.
• Остаточний шар бетону повинен бути товщиною понад 20 сантиметрів, заливається він одночасно з нижнім рівнем стін.

Порада: На підлогу льоху не варто укладати настили, виготовлені з дощок, в вогкості вони стануть заражатися грибком і пахнути цвіллю, незважаючи на низьку температуру.

Як влаштований льох льодовик з льодом

Це найбільш простий спосіб споруди льоху-льодовика, який зводиться до наступного:

• Готується спеціальне приміщення, можна використовувати льох у гаражі, на дачній ділянці або під будинком.
• Взимку туди наноситься лід, він в літній період буде збільшувати термін зберігання продуктів.

У пристрої льоху-льодовика є:

• Погребици або верхнє відділення, для зберігання традиційних для льоху продуктів.
• Нижнє відділення або льдохраніліще, інакше називається «шлунком».

Всі стіни льдохраніліща краще споруджувати з щільного водонепроникного бетону, при цьому його товщина робиться 15 сантиметрів.

До складу його входять:

• Одна частина цементу марки 300, а краще 400.
• Чотири частини щебеню або гравію.
• Дві частини піску.

Схема льоху льодовика з льодом

За схемою:

• Позиція 1 - крупнозернистий пісок зі щебенем.
• 2 - бетонні стіни льоху.
• 3 - цегляні стіни споруди, розміщеної над землею.
• 4 - трап, призначений для відведення талої води з підвалу, і відповідає за гідроізоляцію льоху.
• 5 - замазка з глини і соломи.
• 6 - вентиляційна труба для витяжки.
• 7 - вентиляційна труба для припливу свіжого повітря.
• 8 труба, яка служить для стоку талої води.

цей спосіб зберігання продуктів в погребі досить простий і дієвий. Головний його недолік - створення в приміщенні багато бруду і вогкості, а мінусова температура виходить не сильно великий.

Як будувати льох своїми руками, льодовик для збереження швидкопсувних продуктів, добре показує відео.