Солома

Солома, сухі стебла злакових і бобових зернових культур, що залишаються після обмолоту, а також льону, конопель, кенафа і ін. Рослин, звільнені від листя, суцвіть, насіння. Розрізняють озиму та яру, злакову і бобове, а за видами рослин - пшеничне, житнє, ячмінне, лляну, конопляну та ін. Зернових культур використовують в годуванні в основному великої рогатої худоби. Хімічний склад і поживність залежать від виду рослин, клімату, способів збирання, обмолоту, зберігання і ін. Чинників. У 35-45% клітковини і ін. Складних труднопереварімих вуглеводів, 2-6% протеїну (в бобової 4-9%), 1,2-2% жиру, 4-7% золи. У 100 кг просяний в середньому 40 кормових одиниць і 2,3 кг перетравного протеїну, в ячмінної - 33 кормові одиниці і 1,3 кг перетравного протеїну. У ярої більше протеїну, менше клітковини, тому поживність її вище, ніж у озимої. Внаслідок невисокої поживності і переваримости використовують головним чином для додання раціону необхідного обсягу або як добавку до раціонів з великою кількістю соковитих кормів. Для поліпшення поїдання застосовують різні способи підготовки - подрібнення, запарювання, примастка, обробку хімічними речовинами (кальцинованої содою, вапном, аміаком та ін.). Поширення отримує гранулювання в суміші з концентратами і штучно висушеної травою. Худобі можна згодовувати всі види, крім гречаної, яка іноді викликає почервоніння шкіри, висип, пухлини суглобів. Хороша злакова - світла, блискуча, пружна- долголежавшая - ламка, курна, часто з пряним запахом. С. використовують також на підстилку х. тваринам і як сировину для виготовлення саманного цегли, ізоляційних плит, матів.