Різноманітність сортів томатів сливка

Завдяки високій врожайності томат Сливка користується популярністю у городників Завдяки високій врожайності томат сливка, сорти якого відрізняються великою різноманітністю, користується популярністю у городників. Серед них можна вибрати помідори різного терміну дозрівання: ранні, середньостиглі, пізні. Кущі у рослин можуть бути як низькими, так і дуже високими, схожими на ліани. Плоди радують розмаїттям кольорів: рожеві, жовті, помаранчеві, червоні. Вони володіють всіма необхідними якостями для консервування: щільною м`якоттю, подовженою формою, невеликий розмір (50-90 г). Їх можна в`ялити, обсмажувати, заморожувати.

Вершки ранніх і пізніх сортів

До ранніх сортів відносяться томати, у яких час між масовими сходами насіння і початком дозрівання плодів становить не більше 100 днів. У теплиці деякі з них встигають ще раніше, через 80-85 днів. Дозрівання середньостиглих помідорів відбувається через 100-130 днів. Якщо плоди достигають ще пізніше, рослини відносять до пізніх сортів. Тут у Сливок практично немає конкурентів, так як вони здатні плодоносити в теплиці до кінця осені, а у відкритому грунті - до перших заморозків.

Ранні сорти, як правило, низькорослі:

1. червоні: Акварель, Ідилія, Корал, Перцівка, Ріо Гранде (до 140 г, дуже щільні, тривалого зберігання), Сопілка;
2. рожеві: Балерина (до 140 г), Райські Свічки (з помаранчевими смужками);
3. помаранчеві: Золотнічок, Луч;
4. оранжево-червоні: Валентина.

Середньостиглі сорти більш різноманітні. До них відносяться і низькоросла Ракета з червоними плодами, і вельми стійкі до перепаду температур Помаранчеві Сливки з висотою куща близько 1 м, і високорослі Сливка Гігант, Чіо-Чіо-сан, Аргентинське Чудо. Висоти 2 м досягають кущі салатної Сливки-гіганта Абуріда з м`ясистим червоними плодами, маса яких становить 300-500 г, і універсальна Аурія з дуже довгими тонкими пальчиками масою 100-200 г.

Серед них можна вибрати помідори різного терміну дозрівання: ранні, середньостиглі, пізні

Чемпіоном серед среднепоздних і пізніх сортів є Де Барао. Рослини високі, потужні, мають високу стійкість до фітофторозу, але їх потрібно постійно пасинкувати. Існує кілька різновидів: жовті, помаранчеві, червоні, рожеві, чорні (з плодами буро-коричневого кольору). Томати рівні, овальні, приблизно одного розміру, масою 50-70 г. Але трапляються й винятки: помідори сорту Де Барао Гігант важать 150-300 г.

Томати Сливка для салатів

Відгуки тих, хто випробував багато різних сортів вершків, свідчать про те, що не всі вони одно смачні. Деякі цілком придатні для приготування соку або кетчупу, консервування, в`ялення або заморожування, проте в свіжому вигляді грубуваті і не мають достатньо насиченим смаком. Для салату особливо гарні рожеві і помаранчеві помідорчики, а ось томат Сливка Червона в окремих випадках може підвести.

Відгуки тих, хто випробував багато різних сортів вершків, свідчать про те, що не всі вони однаково смачні

До кращих салатним сортів відносяться такі види помаранчевих помідорів:

• Луч - до 140 г, з підвищеним вмістом каротину;
• золото Іліна - 150-250 г, серцевидний;
• Мідас - солодкий, довгий, ракетовідной форми;
• Пальміра - 150-250 г, з дзьобиком;
• принц Персиковий - 100-150 г, оранжево-персикового кольору, дуже солодкий;
• південний Засмага - 150-300 г, щільний, мало насіння, медовий смак.

Жовті різновиди помідорів Сливок для салату представлені сортами:

• Лимон-ліана - солодкий, до 300 г;
• Анна Герман - солодкий, дуже врожайний;
• Золоте руно - жовто-оранжевий, дуже солодкий, 150-200 г;
• Медова Крапля - високий кущ, дрібні, дуже солодкі плоди вагою 20 г;
• ніжність - блідо-жовті;
• Римська Свічка - подовженої форми, з носиком, висока врожайність.

Для салату особливо гарні рожеві і помаранчеві помідорчики

Найсолодший смак у томата Сливки рожевого кольору:

1. балерина;
2. Аргентинське Чудо - у формі бурульок;
3. Груша Рожева;
4. Дон Жуан - з жовтими смужками, низькорослий, плоди по 100-200 г;
5. Рожева Стелла - малиново-рожеві плоди по 150-300 г, низькорослий;
6. Супермодель - плоди ракетовідной форми, 100-200 г;
7. Царський - від 100 до 300 г.

Кращі помідори для консервування - товстошкірі, що не розтріскуються при стерилізації

Салатні червоні сливки мають досить масивні плоди:

1. Айсберг - 200-400 г, динна м`якоть;
2. гігант Светри - 150-300 г, перцевідние;
3. мексиканець - 150-200 г;
4. Міледі - 100-200 г, подовжені, серцеподібні;
5. Петро Перший - 150-250 г, циліндричної форми;
6. Рубіновий кубок - 150-300 г, низькорослий;
7. русалка - 150-250 г, яйцевидні;
8. Сибірська Трійка - 150-300 г, низькорослий, мало насіння, перцевідние;
9. спагеті - 80-120 г, дуже тонкі, довгі, цукристі.

Сорти томатів для вирощування в теплиці (відео)

Сорти для консервації і заморожування

Кращі помідори для консервування - товстошкірі, що не розтріскуються при стерилізації.

Для консервації підходять Де Барао всіх кольорів

В першу чергу - ранній сорт Валентина. Однак, оскільки в банку дуже красиво виглядають томати різного кольору, їх простіше вибрати з середньостиглих і середньопізніх сортів.

1. червоні: гібрид-2 і гібрид-3 Тарасенко, Ред Алерт, Ельф (дрібні плоди вагою 20 г), Сибірська Трійка.
2. Жовті: Анна Герман, Золота Канарейка, Лимон-ліана.
3. помаранчеві: Чухлома, Жовтий Фінік (з жовтою м`якоттю, плоди масою 20 г).
4. рожеві: Аргентинське Чудо, Чіо-Чіо-сан, Груша Рожева, Дон Жуан.

Для консервації підходять Де Барао всіх кольорів.

Для в`ялення найкраще використовувати довгі тонкі томати. В першу чергу це Аурія, Римська Свічка, Спагеті. Однак знадобляться і Кримчанка, Гігант Светри, Мідас, Пальміра, Принц Персиковий, Черевички. Хороша в в`яленої вигляді зовсім вже екзотична Кремова Сосиска - дуже світла, білувато-кремова, схожа на молочну шоколадку. А для заморозки більше підійдуть Жовтий Фінік, Золоте Щастя, Лебедячий Пух, Медова Крапля, Ельф.

Томати володіють всіма необхідними якостями для консервування: щільною м`якоттю, подовженою формою, невеликим розміром

Опис сортів вершків буде неповним, якщо не згадати про їх стійкості до різноманітних захворювань. Фітофторою слабо уражуються Де Барао, Золота Канарейка, Анна Герман, гібрид-2 Тарасенко, Надія Тарасенко, перцевідние Смугастий. Сорти Акварель, Ракета і Човник краще за інших протистоять вершинної гнилизни. Кримчанка має підвищену стійкість до більшості хвороб томатів.

Посів насіння томатів на розсаду (відео)

Галерея: томати Сливка (15 фото)

Увага, тільки СЬОГОДНІ!