Коли слід знімати помідори в теплиці

Термін збору томатів у теплиці залежить і від конкретного сорту Час, коли знімати помідори в теплиці, залежить від температури повітря, прогнозів погоди, клімату, в якому розташований садову ділянку, небезпеки виникнення захворювань, наприклад фітофторозу, і деяких інших чинників. Для південних регіонів з комфортною температурою дозріли плоди у відкритому грунті можуть збирати вже в середині серпня, а ось для середньої смуги і півночі збір врожаю томатів в теплицях часто відкладають і на кінець вересня.

Термін збору томатів у теплиці залежить і від конкретного сорту. Врожайні томати «Де Барао» чудово підійдуть для північних регіонів, де для дозрівання необхідно тривале витримування їх в парнику. Такі помідори можна зібрати і в кінці вересня. Сорти «Чорний принц», «Рожевий мед», «Рожеві щічки», «Російський розмір», «Вишня червона» призначені для збору в теплиці в середині вересня, вони оптимально підійдуть для вирощування на дачній ділянці в Підмосков`ї.

Якщо плід на гілці вже почервонів, але обривати його складно, то він цілком здатний дозрівати і зберігатися тривалий час

Правильно підібране час прибирати томати дозволить заготовити здорові і зрілі плоди без дефектів, почернений і ознак фітофтори.

Такі помідори будуть придатні і для консервування, і для вживання в свіжому вигляді. Іноді необхідно витримати їх для повного дозрівання.

Як правильно здійснювати збір

Зривати помідори потрібно трохи недозрілими. Такі плоди будуть мати світло-бурий окрас, можуть мати зелені фрагменти, але не варто переживати з цього приводу: за кілька днів витримування вони придбають належний вигляд і, звичайно, смак. Зняття треба виробляти разом з плодоніжкою, це дозволить зберегти безліч корисних мікроелементів та вітамінів, збереже пружність.

Один кущ може містити плоди різного ступеня зрілості. Тому зривати потрібно в першу чергу самі зрілі томати, а решта залишити дозрівати. Це, до речі, прискорює ріст менш достигли помідорів на одному кущі.

Один кущ може містити плоди різного ступеня зрілості. Тому зривати потрібно в першу чергу самі зрілі томати

До збору в теплиці приблизно в першій декаді серпня рекомендується зробити додаткову підгодівлю рослин. Для цього треба взяти такі інгредієнти:

• 1 ст. л. сечовини;
• 1 ст. л. суперфосфату;
• 1 ст. л сульфату калію;
• 10 л води.

Суміш витрачати по півлітра на один кущ томатів. Така підгодівля збагатить зріє врожай.

Зривати помідори потрібно трохи недозрілими

Знімати помідори в теплиці потрібно обов`язково, поки температура в нічний час не опуститься нижче 8⁰ С. В іншому випадку плоди після збору будуть схильні до гниття, так при 4 С і нижче їх вже не вдається врятувати.

Але навіть при комфортної нічної температури томати можуть почати гнити. Це відбувається, коли вони перестигають на гілці, тому так важливо регулярно стежити, щоб вони не «перевіселі» свій термін. Краще залишити плід дозрівати в приміщенні, ніж викинути гниючих перестиглий томат.

Як правильно повинні дозрівати помідори

Після збору томати поміщають на дозрівання. Відбуватися воно має в теплому і світлому приміщенні при температурі 20-25 С. Природне сонячне світло прискорює процес їх фарбування в інтенсивний червоний колір. Згодитися може і міська квартира, і лоджія, і веранда на дачі.

Зберігати урожай помідорів для дозрівання потрібно з віддаленими плодоніжками в дерев`яних ящиках в один шар, забезпечуючи необхідну температуру і доступ до сонячного світла. При таких умовах томати остаточно дозріють уже через 10-15 днів. А в сирому вигляді, готовому до вживання, вони можуть протриматися ще 2-3 місяці, іноді і більше.

Після збору томати поміщають на дозрівання

Перед тим як правильно укласти плоди в ящики для зберігання, слід захистити їх від можливого почорніння шляхом прогрівання. Для цього партії приблизно по 1 кг опускають у відро з водою при температурі 60 С і витримують 2 хвилини. Потім їх необхідно протерти сухою ганчіркою і повністю просушити на сонці.

Зберігати урожай помідорів для дозрівання потрібно з віддаленими плодоніжками в дерев`яних ящиках в один шар, забезпечуючи необхідну температуру і доступ до сонячного світла

Дозрівання томатів слід проводити в приміщенні з вологістю не менше 80%, при цьому корисним буде робити регулярне провітрювання, так як і зірвані плоди продовжують «дихати». А для запобігання гниття всього врожаю треба перебирати плоди і при виявленні дефектного серед здорових томатів відразу ж викидати його.

Збір врожаю помідор в гідропонних теплиці (відео)

Інші особливості збору помідорів

Збирати помідори зовсім зелені без мінімальних ознак почервоніння не слід. Ці плоди не дозріють навіть при вмісті в температурі 25⁰З ні за який термін. А такий продукт не буде мати ні прийнятним смаком, ні повним набором корисних компонентів, які містяться в зрілому червоному томаті. Так що термін, коли знімати овоч з куща найбільш оптимально, може визначити людина, що займається цим не перший сезон. Для вирощування помідорів (особливо їх збору) корисним виявляється деякий досвід.

Збирати помідори зовсім зелені без мінімальних ознак почервоніння не слід

Сучасні збірні теплиці з органічних прозорих матеріалів забезпечують високу теплоізоляцію, в них при певному режимі можна досягти і більш раннього дозрівання. Такі конструкції, що стають все більш популярними, можуть бути кращими. помідори в теплиці з полікарбонату варто частіше провітрювати, дотримуватися необхідний мікроклімат, так як умови їх дозрівання можуть відрізнятися від вирощування в традиційних парниках з поліетилену.

Для продовження терміну зберігання помідорів їх можна обгортати в такі матеріали, як:

• аркуші паперу;
• свіжі деревна тирса;
• сухий торф.

Такі методи можуть збільшити час зберігання свіжих овочів на кілька місяців, але важливо не перестаратися з підсипанням, інакше томати можуть згнити.

Якщо плід на гілці вже почервонів, але обривати його складно, то він цілком здатний дозрівати і зберігатися тривалий час. А ось легко одержуваний помідор схильний до швидкого гниття, його найкраще з`їсти в першу чергу до того, як він не зіпсувався.

Час, коли збирати врожай помідорів а Підмосков`ї, визначається декількома описаними чинниками. Але успішний збір в будь-якому випадку залежить від досвіду садівника, а помилки ніколи не повинні бути перешкодою до роботи на своїй дачній ділянці.

Технологія вирощування томатів в теплицях (відео)

Увага, тільки СЬОГОДНІ!