Чорні помідори куматі

Однією з найбільш екзотичних різновидів томатів є помідори Куматі Однією з найбільш екзотичних різновидів томатів є помідори Куматі (фото 1). Їх головною особливістю є колір плодів, які мають насичено чорний відтінок.

Помідори є улюбленим продуктом наших громадян. По всьому світу їх вживають в свіжому, вареному, смаженому, консервованому вигляді або п`ють в формі соку. Така висока популярність томатів сприяла проведенню різноманітних експериментів зі створення нових сортів і підвищення врожайності існуючих.

Чорні помідори Куматі: характеристики сорту і зовнішній вигляд рослини

Чорноплідної сорти помідорів виглядають воістину надзвичайно, але незважаючи на свою зовнішність їх смакові якості знаходяться на досить високому рівні. У свою чергу, декоративна складова відіграє величезну роль і сприяє популяризації цього сорту. Чорний відтінок плодам надають спеціальні Пігментується речовини, які крім усього іншого відповідає за регенерацію тканин і придушення злоякісної активності. При цьому користь чорних помідорів величезна, оскільки в них міститься величезна кількість вітамінів, і зокрема вітаміну С, концентрація якого в Куматі перевищує всі відомі види томатів в кілька разів.

Їх головною особливістю є колір плодів, які мають насичено чорний відтінок

На сьогоднішній день достеменно невідомо, хто саме є автором цього сорту, але вперше він з`явився в Європі в результаті схрещування диких різновидів томатів, взятих на Галапагоських островах, з традиційними домашніми видами. При цьому для створення потрібного колориту в новий сорт був доданий барвний пігмент, запозичений з ожини.

Сьогодні сорт помідорів Куматі відомий всьому світу, а не так давно він з`явився і на просторах нашої країни, стрімко набираючи популярність і заповнюючи городи людей.

Опис і зовнішній вигляд цієї рослини традиційні і відносяться до категорії високорослих томатів. При цьому воно індетермінантна, що досягає заввишки 2-2,5 м. Для забезпечення хороших передумов розвитку плодів прищипують верхівку втечі до того моменту, поки він не досяг висоти 2 м. Стебло жорсткий, ліаноподобний, щетинистий із середнім розвитком листя. У свою чергу, кисті з плодами, що розвивають на рослині, можуть налічувати до 8 штук.

Чорноплідної сорти помідорів виглядають воістину надзвичайно, але незважаючи на свою зовнішність їх смакові якості знаходяться на досить високому рівні

Кореневище густе, розвивається буйно у всіх напрямках. Як правило, розташовується більше поверхнево, ніж йде в глиб і займає площу діаметром до 100 см. Листя дрібне, відрізняються насиченим темно-зеленим відтінком і характерною для помідорів ячеистой поверхнею без опушення. Зчленування нескладне, перше суцвіття проміжного типу формується над 8-9 листом, а наступні розвиваються кожні 1-2 листи. Чорні помідори Куматі за ступенем дозрівання відносяться до середньостиглих або раннепозднім. Виходячи з цього, плоди повністю визрівають на 100-120 добу, а урожай можна збирати лише після сходів нової розсади.

Сорт томатів "Куматі" (відео)

Переваги виду, опис плодів і вирощування

Урожайність у сорту Куматі висока і досягає 7-8 кг красивих плодів середніх розмірів і ідентичною структури. Виходячи з цього, неважко зробити простий розрахунок, який виглядає наступним чином: з 1 кв.м. можна зібрати до 15 кг томатів. У свою чергу, томати Куматі мають ряд переваг, серед яких виділяють наступні:

• хороша врожайність;
• відмінні смакові якості;
• висока транспортабельність;
• стійкість до спеки;
• стійкість до більшості хвороб;
• не містять ГМО.

Плоди повністю визрівають на 100-120 добу

Всі ці якості виділяють томат Куматі серед всіх інших сортів помідорів. При цьому екзотичність його забарвлення ще більше сприяє популяризації даного виду. Однак, незважаючи на всі позитивні якості, Куматі притаманні і деякі несуттєві недоліки, які полягають в неоднорідності забарвлення. Подібні проблеми з пігментацією зустрічаються досить рідко, але все ж можуть мати місце. Головною особливістю виду є дивовижний колір, а всі інші якості томатів знаходяться на природному рівні. Насіння проростає досить швидко, але після цього рух сповільнюється і може здатися, що рослина зовсім не росте. У такому положенні рослина може перебувати до 10 днів, після чого зростання триває.

Помідори є улюбленим продуктом наших громадян

Форма плодів варіюється від округлої до овальної, з невеликою кількістю ребер. Розміри середні і складають близько 4-7 см в діаметрі при масі більше 80 г. При цьому практично всі стиглі плоди однакові за розміром і мають насичений темний колір. Відтінок незрілих помідорів блідо-зелений, рівномірний біля плодоніжки. В процесі дозрівання поступово починає темніти, перетворюючись спершу в темно-бордовий, а потім і в шоколадний колір. Іноді забарвлення може бути неоднорідною, з наявністю тонких смуг зеленого кольору. Шкірочка щільна, блискуча, гладка. М`якоть соковита і ніжна, але при цьому м`ясиста і щільна. Як правило, має насичений червоний відтінок, іноді проскакують зеленуваті нотки. У стиглому томаті насіння містяться в невеликій кількості, рівномірно розподілені по 4 однаковим камерам. Наявність сухих речовин в помідорах Куматі досить велика і складає приблизно 5%, що значно перевищує аналогічний показник у традиційних червоних плодів.

Вирощування темних сортів томатів на зразок Куматі практично не має відмінностей від посадки інших типів помідорів. Насіння висаджують на початку весни, а розсаду переносять в грунт лише після травневих свят, які знаменують повне потепління на вулиці.

Сьогодні сорт помідорів Куматі відомий всьому світу

Чорні томати сорту Куматі відрізняються чудовими смаковими якостями. М`якоть має солодкуватий присмак і віддає ягідними нотками. Цей сорт томатів має десертну спрямованість і призначений для використання в їжу виключно в свіжому вигляді. Добре проявляє себе в складі різноманітних салатів, зраджуючи страви неперевершений колорит і чудовий аромат. У консервованому вигляді поводиться добре, не тріска і не деформуючись.

Куматі черрі (відео)

Увага, тільки СЬОГОДНІ!