Російська парна.

Зміст

• Відео: Російська парна
• Відео: Російська парилка: якою вона має бути? // forumhouse

Як виглядає російська парна лазня? Перш за все, це наділена традиційної повітряно-парової середовищем лазня, що володіє такими незалежними параметрами, як вологість від 40-45 до 60-65% і температура повітря від 70-80 до 80-90 С, вимірювані на рівні верхнього полиць парилки. Для досягнення цих показників в першу чергу використовують джерело тепла - піч-кам`янку, і систему пароутворення, що складається з розпечених в печі каміння.
Пар - всьому голова.
Випаровування води відбувається при її переході з рідкого агрегатного стану в газоподібний, утворюючи при цьому пар. Завдяки цьому перетворенню підвищується вологість повітря російської лазні.
В умовах нормального показника вологості пар перебуває в Диссоціативна стані, яке характеризується рівномірним розподілом повітряно-водяної суміші. У разі порушення даного балансу, що зависли в повітрі краплі води роблять пар важким, іншими словами, утворюється туман. Штучне створення вологості в лазні повинно відбувається при максимальному ступені дисоціації пара.
Штучно зволожити повітря російської лазні допомагає полив каменів, розігрітих в верхньому закритому відсіку печі-кам`янки. Експерти вважають, що російською лазнею можна назвати парну, що використовує тільки даний метод пароутворення.
Прийнято вважати, що до першого ковша води температура сухого повітря повинна складати близько 40 С. В залежності від ступеня змочування каменів водою вона зростає до свого «фірмового» показника. Отже, російська лазня забезпечується властивим їй мікрокліматом без використання дистанційного пульта управління. Вся задача переходить в руки майстра-банщика, відповідального за полив каменів. Він повинен вміти поєднувати обсяг води, що виливається на кам`янку, з положенням вентиляційної заслінки. Слід зазначити, що своїм народженням російська лазня зобов`язує народного досвіду, теплотехнічної науки, якої пояснюються її рецепти, мистецтву управління процесом.

Відео: Російська парилка: якою вона має бути? // FORUMHOUSE