Кутовий мангал з цегли

кутовий мангал

Зміст

• З чого ж почати?
• проектування мангала
• Викладаємо кутовий мангал: покрокова інструкція
• Як правильно викласти саму жаровню?

Будується кутова піч мангал з цегли.

Цеглини використовуються двох видів:

1. Вогнетривкий. Їм викладають внутрішню частину печі і кладуть їх на глиняний розчин.
2. Лицьова. Він потрібен для зовнішнього вигляду і лягає на пісочно-цементний розчин.

Щоб конструкція була стійкою потрібен міцний і надійний фундамент. У такому випадку без допомоги фахівця не обійтися. Але, якщо ви знаєте в таких справах толк, то побудувати мангал кутовий з цегли своїми руками, для вас проблеми не становить.

З чого ж почати?

проект мангала з цегли

Все починається з мрії. Потрібно точно знати, що ви хочете мати в кінцевому результаті?

Розгляньте всі можливі варіанти. Подивіться в інтернеті, написавши в пошуковику: «кутовий мангал з цегли своїми руками фото». Там точно знайдете, що вам підійде і для душі, і по грошах. Або скористайтеся нашим перевіреним проектом кутового мангала:

Ваш мангал може бути шедевром, індивідуальним і неповторним. Сюди можуть входити цілий комплекс будівель:

1. коптильня.
2. Піч.
3. Духовка.
4. Гриль.
5. Стільниця.
6. Тандер.
7. Мийка.
8. Котел для гарячої води.
9. Місце для зберігання палива і посуду.

У будь-якій справі потрібні інструменти, які допоможуть і полегшать вашу працю:

• дерев`яний молоток;
• кельму потрібен для накидки і зняття розчину.
• лопатою копаємо котлован під фундамент.
• болгарка;
• шнур потрібен при розбивці фундаменту.
• бетономішалка або ємність для розчину;
•  правило необхідно при перевірці кладки.
•  кирка. Вона знадобиться при розколюванні і стесуванню цегли.
• рівень стане в нагоді при перевірці вертикальної і горизонтальної точності кладки.
• кутник обов`язково потрібен при перевірці прямокутності кладки і при розбивці фундаменту.

інструменти для викладки мангала

Потрібні необхідні матеріали:

1. Цегла червоний пічної. Його використовують для суцільної кладки так, як він краще за всіх видів цегли переносить перепади температури на вулиці.
2. Цемент марки М200.
3. Пісок перед застосуванням просівають, видаляючи домішки.
4. Глина. Вона повинна бути «середньої». Це така глина, яку скачують в кульку і, кинувши на підлогу, вона не розсипається, а тільки сплющиться. Для розчину її потрібно просіяти.
5. Арматура.
6. Куточок металевий.
7. Плитка для стільниці.
8. Піддувальні дверцята, духовка, колосники, решітка, піддон.

проектування мангала

Коли виберете, що вам потрібно, починайте проектування.

схема порядовка кутового мангала

Потрібно вибрати місце. Це повинна бути рівна площа, щоб не підходили грунтові води. Мангал не повинен заважати, і підхід до нього повинен бути вільним. Поруч добре б мати місце для відпочинку і стіл з лавками.

І, так приступаємо до фундаменту. Все повинно строго виконуватися за кресленнями. Якщо у вас їх немає, і ви самі не знаєте, як це зробити, скористайтеся інтернетом. Введіть в пошуковик слова «креслення кутового мангал з цегли». Якщо ви вирішили разом з мангалом спорудити коптильню і не можете самі зробити проект, вам знову ж допоможе інтернет. Заносимо прохання в пошуковик: «проект кутового мангала з коптильнею з цегли». Тут є багато різний варіантів на будь-який смак. Або пропонуємо скористатися нашим, перевіреним проектом:

фундамент мангала кутового

Так як споруда цегляна, і вага у нього пристойний, потрібен і фундамент надійний. Починаємо розбивку фундаменту з вимірювання рулеткою площі передбачуваної печі, додаючи по 20см з кожного боку. За допомогою кілочок і мотузки розмічаємо місце для фундаменту. Лопатою викопуємо котлован на глибину 50см. Споруджуємо опалубку. Третю частину ями засипаємо щебенем і заливаємо розчином (1 частина цементу і 3часті піску). Зверху на розчин кладемо металеву сітку, і так чергуємо ще два рази і заливаємо доверху яму. Чекаємо, в залежності від погоди, 2-3 тижні, щоб фундамент сів і відстоявся.

Це справа не з легких і тут потрібні професійні навички і вправність. Потрібно знати, як правильно спроектувати, підібрати відповідні матеріали і інструменти. Обов`язково необхідно знати технологію кладки (докладніше див. тут)

Для цього потрібна схема укладання цегли по рядах (порядовка). Все залежить від розмірів мангала. Креслення кожного ряду можуть відрізнятися. Як повинні виглядати порядовки на кресленнях, можна дізнатися з інтернету, якщо написати в пошуковику таке формулювання: «мангал з цегли кутовий креслення і фото». Порядовку в роботі потрібно дотримуватися строго, щоб не порушити конструкцію і кінцевий результат вашої праці.

Викладаємо кутовий мангал: покрокова інструкція

цоколь мангала

Кожному з нас хочеться, щоб робота була зроблена якісно і акуратно. Для того, щоб процес проходив без задирки, потрібна вправність. Ось і тут, спочатку потрібно все «відрепетирувати» без розчину. Необхідно кілька рядів кладки укласти, як зазначено на кресленнях. Вимірюються і підганяються решітки та піддони до тих розмірів, які потрібні за розрахунками в кресленнях. Коли все вже розкладено, потрібно окреслити місце і при кладці не відступати від кордонів ні на сантиметр для правильності конструкції.

При кладці відстань між цеглинами має ретельно заповнюватися розчином. Розчин робимо з глини і трохи додаємо цементу. Цемент з піском в даному випадку не годиться.

Щоб споруда була міцною, потрібен якісний матеріал. Всі знають, що цегла вбирає вологу. За день до початку роботи з ним, потрібно його підготувати. Необхідно на ніч замочити у воді. І використовувати за призначенням треба тоді, коли він зовні буде сухою, а всередині-наповнений водою.

При перепадах температури, він швидко тріскається і починає відпадати. Можна, для кращого прилягання, використовувати дерев`яний молоток.

при викладенні стінок мангала необхідно їх вирівнювати

Але в деяких місцях з боку потрібно не повністю заповнювати простір розчином. Звідси буде надходити повітря для кращого горіння палива.

робимо цоколь. Він залежить від ваших запитів і фінансів. Висота цоколя (це відстань від підлоги до вручений поверхні) розраховується під людину, яка буде готувати їжу.

• Між першим рядом цоколя і фундаментом добре б було укласти шар гідроізоляції. Цю функцію прекрасно виконає руберойд. Ось, коли перший ряд цоколя вже викладений, потрібно кладку наступного ряду зрушити на півцеглини в сторону, починаючи з кута. Так звана шахова кладка.
• Щоб уникнути перекосу споруди, потрібно періодично перевіряти площині рівнем. З`єднують цегла на кутах металевим дротом.

Додаткову інформацію з викладення цоколя з цегли ви можете дізнатися за цим посиланням: https://ukrstroydom.ru/rizne/8409-cegla-dlja-cokolja.html

Як правильно викласти саму жаровню?

викладка жаровні

Підстава топки викладають на металеві косинці, щоб під своїм і вагою продуктів, вона не прогнулася і надійно трималася.

Кладку треба намагатися робити так, щоб цеглини, викладені всередині, вийшли поперек стіни. На такі виступи і металеві стрижні встановлюють решітку і піддон.

Що потрібно для того, щоб топка тримала тепло, а витяжка добре функціонувала?

• Для забезпечення тяги і регуляції жаром, потрібно використовувати при будівництві мангала систему витяжок і заслінок.
• У порядовках не можна не відзначити протипожежне отвір. Це повітряний хід між стіною і грубкою.
• Димова труба повинна мати довжину не менше 5 метрів. Нижня частина її повинна бути ширше верхньої. Викладають верхню частину труби з чотирьох цегли і зверху прилаштовують козирок з жароміцної сталі.
• Непогано було б зробити укриття, щоб уберегти мангал від примх природи.

Щоб убезпечити грубку від розмивання атмосферними опадами, її краще обштукатурити. Вирішити цю проблему допоможе клей для газосилікатних блоків. Він наноситься на цеглу, як звичайна фарба.

З мангалом справа доходить до кінця, візьмемося за оформлення плиткою стільниці. А як робиться випал цегли для додання йому потрібних властивостей читайте тут.

оформлення стільниці мангала

оформлення стільниці

Зроблена своїми руками піч мангал стане прикрасою вашого ділянки і вашою гордістю.

Пропонуємо вам для ознайомлення фото кутових мангалів з цегли, які нам найбільш сподобалися, і які ми вам може порекомендувати:

Мангал вже готовий. Тепер можна поговорити про те готування їжі.

На дно піддону мангала потрібно укласти вугілля у вигляді піраміди і підпалити. Якщо бачите, що вогонь згасає, не багато «розворушити» його за допомогою картону або складеної газети. Через півгодини приблизно вугілля повинні покритися сірим попелом. На вигляд вони червоні і без вогню, отже можна починати готувати шашлик. Потрібно вугілля розрівняти і перевірити температуру. Її можна виміряти спеціальним термометром або рукою, потримавши її над вугіллям. По таблиці вибирають відповідну температуру того чи іншого продукту. Викладають м`ясо на решітку. Поки воно готується, зробіть соус. Приємного відпочинку і насолоди від виконаної роботи.
Якщо у вас ще залишилися питання, рекомендуємо до перегляду наступне відео з викладення кутового мангала з цегли: