Як обладнати льох в своєму будинку

Устаткування для винного льоху

Зміст

• Основні етапи будівництва підвалу
• Як обладнати льох
• Які вимоги пред`являються холодильного обладнання
• Як зробити притулок в підвалі будинку

Устаткування підвалу в приватному будинку грає важливу роль для якісного зберігання в ньому зберігаються. Тут все овочі і фрукти не будуть піддаватися впливу сонячних променів, а стійкі температурні режими дозволять зберегти банки з соліннями в дні сильних морозів.

Пристрій спеціалізованих полиць дозволить вирішити всі проблеми з розподілу та зберігання продуктів в будинку. Як правильно обладнати підвал своїми руками пропонується дізнатися з цієї статті.

Основні етапи будівництва підвалу

Процес благоустрою льоху починається з якості етапів його спорудження. Від цих робіт буде надалі залежати термін експлуатації перегородок, поличок і ящиків, розміщених в підвалі.

Основними вимогами до будівництва погреба є:

• Розміщення ями в правильному і зручному для її власника місці.
• Вибір оптимальних розмірів пристрою:

1. шириною до трьох метрів;
2. довжиною до п`яти метрів.

Такий площі цілком достатньо для ефективного обладнання льоху, в якому можна буде зберігати запаси продуктів в зимовий період.

• Зміцнення стін споруди. У цьому випадку буде потрібно плоский шифер, встановити який слід в нижній частині опалубки льоху, і будівельні цеглини, для зміцнення стіни.
• Споруджується надійний фундамент.
• Влаштовується міцне і надійне перекриття.

При виконанні будівельних робіт необхідно передбачити влаштування систем, які дозволять в погребі створити ефективні умови для його правильного функціонування.

Це повинні бути:

• вентиляція, що створює в приміщенні правильний мікроклімат. В результаті зберігаються фрукти і овочі не покриються конденсатом, а повітря в підвалі завжди буде свіжим. Спорудити вентиляцію можна зі звичайних пластикових труб, які використовуються для каналізації. Головна умова - забезпечити правильну циркуляцію повітря.
• пароізоляція. Її пристрій найкраще проводити по цегляній або бетонній основі, на стінах і підлозі.
  Накладаються листи руберойду один на інший, і утворюється надійний шар пароізоляції, який захищає стіни від утворення конденсату в бетонних порожнинах або всередині цегляної кладки.
• теплова ізоляція. В цьому випадку у входу в льох укладається теплоізоляційний шар з мінеральної вати або плит пінополістиролу, що буде перешкоджати проникненню холодного повітря в приміщення.
• заливка стяжок. Перед цією операцією укладається арматурна сітка, для армування шару стяжки. Поверх неї встановлюються маяки, і заливається рівну підлогу, який забезпечить правильне зберігання частини продуктів або банок.

Після виконання всіх необхідних операції зі спорудження підвалу необхідно приступати до благоустрою льоху, щоб в ньому все було розкладено зручно і правильно.

Як обладнати льох

Інструкція по влаштуванню полиць та іншого обладнання для нового льоху пропонує:

• Придбати необхідні для виконання робіт будівельні матеріали та інструменти. Ними можуть бути:

1. дошки різних розмірів;
2. набір цвяхів або саморезов;
3. профільні куточки для фіксації полиць до стіни;
4. ножівка;
5. молотки;
6. шуруповерт, для закручування саморізів;
7. перфоратор або дриль;
8. рулетка.

• Виготовлення полиць.

Порада: Стелажі з полицями складають основне обладнання погреба для зберігання овочів, фруктів і консервації, що вимагає пильної уваги при їх виготовленні.

Стелаж виконується зі звичайного бруса і дощок, товщиною не менше 25 мілліметров.Порядок його виготовлення полягає в наступному:

1. споруджується каркас. У цьому випадку, як стійки, встановлюються по периметру льоху бруски.
2. між ними прибиваються планки, які потрібні для кріплення дощок.
3. прибиваються або прикручуються дошки, кожну з них потрібно зафіксувати на стійці і планці. Міцно виготовлений стелаж з дошками, ціна якого досить невелика, буде надійно служити до 15 років.

Пристрій стелажів в підвалі

• Конструювання ящиків.

Конструкції ящиків для зберігання врожаю

Порада: Ящики зручно використовувати для сипучих продуктів, якими можуть бути фрукти і овочі. У великих ящиках, розташованих на підлозі, зручно зберігати картоплю, моркву, капусту. У маленькі ящики укладати свіжі яблука і груші.

Виготовляються ящики з дощок і бруса.

Для цього:

• Визначити місце їх розміщення та обсяг, який розраховується залежно від кількості овочів призначених для зберігання.
• Спорудження ящика починається з виготовлення каркаса з дерев`яних брусків, висотою до одного метра.
• Каркас обшивається дошками. Такий «підлоговий» ящик служить для зберігання бульб картоплі, моркви, капусти та інших овочів.
• Розміри ящиків для фруктів зазвичай складають:

1. шириною 40 см;
2. довжиною 60 см;
3. висотою не більше 30 см.

Порада: У ящику для фруктів слід обов`язково робити дно, щоб вони не стикалися з бетонною стяжкою, яка стане причиною гниття продуктів.

Каркас такого ящика оббивається тонкими дощечками, щоб його легко можна було встановлювати на полиці в один ряд по висоті і ширині.

Які вимоги пред`являються холодильного обладнання

Дуже часто замість споруди підвалу використовується холодильне обладнання для льоху. Особливо зручно використовувати винний шафа, в якому вино не втрачає своїх смакових якостей і аромату.

До високоякісним шаф для зберігання вина пред`являються такі вимоги:

• Постійний температурний режим.

для зберігання вина та іншого алкоголю в погребі необхідно дотримуватися постійну температуру, яка коливається в межах десять - п`ятнадцять градусів. При більш високій температурі воно швидко зіпсується, а при низькій - не здатна повністю розкритися.
При зберіганні вина абсолютно не прийнятні різкі зміни температурного режиму. В цьому випадку, воно просто втратить свій первозданний смак.

• Правильна установка пляшок.

Вони повинні розташовуватися тільки в лежачому положенні, до підлоги горизонтально. В іншому положенні вино буде потрапляти на пробку, під його впливом вона отримає деформацію і почне висихати, а потрапляння кисню в пляшку, призведе до псування вина.

• Показники вологості.

Важливим критерієм, що пред`являються до приміщення, де зберігається вино, є рівень вологості. Цей показник повинен бути в межах приблизно шістдесят одиниць, можливі його невеликі коливання в обидва боки, але не більше десяти одиниць.
На фото показаний приклад зберігання пляшок вина в погребі.

Зберігання вина в підвалі

• Освітлення.

Занадто яскраве світло може привести до окислення вина, тому при влаштуванні шафи слід стежити, щоб світло не потрапляло на пляшки.

• Спокій.

Транспортування будь-якого продукту може пошкодити його якості. Це ж стосується і вина. На одному місці і в одному положенні воно повинно зберігатися кілька десятків років, при частому переміщенні воно придбає сухий і гіркий смак.

• Пристрій правильної вентиляційної системи.

Цей критерій рятує вино від придбання ним запаху цвілі і грибка.

Як зробити притулок в підвалі будинку

Навіть в абсолютно мирний час не можна забувати про можливість військових дій і передбачити, чи можна використовувати льох як притулок?

Це особливо актуально стало для мирних жителів Донбасу, які на собі відчули гостроту питання за останні два роки. Для збереження свого життя і близьких людей краще заздалегідь дізнатися, як обладнати підвал під притулок в своєму будинку.

Для цього необхідно:

• Переробити люк льоху, щоб він зміг відкриватися всередину, що дасть можливість швидше входити і виходити. При відкриванні люка назовні дах або стіни можуть його завалити, а люди будуть всередині поховані заживо (читайте також Потайний люк у підвал: який краще).

Порада: Краще зробити два виходи в підвал: один веде в будинок, а другий виходить на вулицю.

Як додатковий вихід можна використовувати вікно в погребі, яке попередньо слід обкласти мішками з піском:

• Обкласти мішками з піском потрібно і вхід в саморобний бомбосховище. Така конструкція повинна мати висоту не менше ніж півметра, що захистить від уламків будівлі і від осколків снарядів, які можуть потрапити по дотичній до підвалу.
• Необхідно зі стелажів прибрати банки з консервацією, щоб при коливанні землі від вибуху банки не впали і не розбилися, що може призвести до травм.
• Потрібно постаратися упорядкувати своє вимушене притулок:

1. зробити лежаки або ліжка;
2. утеплити стіни підвалу;
3. занести запас води для пиття;
4. запас їжі, яка швидко не псується;
5. організувати аптечку;
6. запастися теплим одягом.

Як правильно розмістити в підвалі будь-яке обладнання допоможе відео.